Este atât de frumos să vizitați o cafenea locală în timp ce călătoriți și să vă relaxați cu o ceașcă de cafea. Dar există o serie de orașe în care cafeaua nu este doar o băutură, ci o adevărată cultură. Nu există loc pentru o calitate scăzută în aceste centre de cafea.
Italia Roma
Espresso de înaltă calitate și nediluat este ferm înrădăcinat în meniul zilnic al locuitorilor capitalei italiene. Preferă cafeaua neagră, puternică, nediluată, fără lapte și diverși aditivi. Iubitorii gustului puternic și natural al cafelei vor aprecia aceste calități culinare.
Austria Viena
Cafenelele din Viena sunt pline de o atmosferă specială și cea mai înaltă calitate a băuturii, pentru că nu degeaba cafenelele din acest oraș australian sunt incluse pe lista onorifică a UNESCO ca patrimoniu mondial imaterial. La fel ca în Italia, le place espresso aici, dar, în afară de acesta, ar trebui să încercați renumitul Cappuccino (espresso cu lapte spumat) și o băutură specială de cafea din bucătăria austriacă - Melange (espresso cu lapte spumat și frișcă).
Turcia, Istanbul
Metoda turcească de preparare a cafelei a dat naștere chiar și unui nume separat pentru feluri de mâncare - turc, în care oamenii din multe țări pregătesc cafeaua în mod oriental, preparând boabe de cafea măcinate. Dar, desigur, baristii din Turcia au dobândit abilități speciale în această chestiune. Mâncărurile speciale și mult timp pentru dezvăluirea aromei boabelor creează un gust bogat și unic al unei băuturi tari.
Cuba, Havana
În cafenelele metropolitane cubaneze, espresso este preparat cu zahăr. Dar nu o dizolvă în băutura finită, ci o adaugă în recipientul pentru boabe de cafea în timpul preparării într-un aparat espresso. Acest lucru face ca cafeaua să fie mai puternică și mai bogată, dar gustul acesteia devine mult mai moale.
SUA, Seattle
Seattle găzduiește cea mai faimoasă cafenea din lume, Starbucks. Inutil să spun că, deși gustul cafelei Starbucks este apreciat în orice țară, în orașul său natal nivelul de calitate este mult mai mare decât Starbucks din orice alt oraș. Și merită cu siguranță o vizită în această atmosferă de naștere a cafenelelor americane.
Islanda, Reykjavik
În această țară, o sărbătoare separată este chiar dedicată unei băuturi din boabe de cafea - Sun Coffee Day. Localnicii apreciază nu numai gustul cafelei, ci și compatibilitatea acesteia cu diverse deserturi. Combinând Latte (cafea cu lapte) cu plăcintă caldă cu mere - ce ar putea fi mai bine!
Australia, Melbourne
Melbourne găzduiește o expoziție anuală a industriei cafelei. Băutura locală este Latte Piccolo, un espresso făcut cu lapte. Se diferențiază de latte doar cu un conținut de espresso puțin mai mare. Dar particularitatea orașului este prezența mai multor cartiere, în care fiecare dintre ele prepară cafea în moduri diferite și, prin urmare, gusturile băuturilor sunt complet diferite.
Noua Zeelandă, Wellington
În această mică capitală a Noii Zeelande, este pur și simplu imposibil să găsești unități proaste de cafea. Cultura cafelei este dezvoltată aici și este foarte apreciată. Simbolul lui Wellington este Moccachino - o băutură făcută din espresso, lapte și ciocolată.
