Când plecați într-o călătorie, indiferent cu mașina, autobuzul sau trenul, trebuie să vă pregătiți cu atenție, luând în considerare toate nuanțele posibile. Unul dintre cele mai importante puncte este problema mâncării pe drum. Dacă este posibil, este întotdeauna mai bine să iei mâncare de acasă decât să riști mâncare dubioasă la stațiile de autobuz.
Teoria alimentelor rutiere
Mesele pe drum sunt o parte importantă a unei călătorii confortabile și plăcute. Cu toate acestea, mulți oameni tind să neglijeze pregătirea anterioară. Rezultatul este de obicei cine costisitoare în vagonul de luat masa, plăcinte suspecte cumpărate de la bunici la stații sau supe și tăiței instant, care, desigur, pot satisface, dar nu adaugă plăcere de pe drum.
La călătoriile cu autobuzul, situația nu este mult mai bună, deoarece cel mai adesea oprirea pentru mese se face acolo unde este profitabilă și convenabilă pentru șofer, în timp ce mâncarea în astfel de locuri poate fi nu numai costisitoare, ci și nesigură.
Pentru a evita incidentele neplăcute asociate cu mâncarea pe drum, este logic să petreceți puțin timp pregătindu-vă pentru călătorie și să participați la formarea unui „coș cu alimente”. Vă rugăm să rețineți că mâncarea de călătorie trebuie să îndeplinească anumite criterii:
- posibilitatea depozitarii fara frigider;
- rezistenta la temperaturi;
- Dimensiune compactă;
- lipsa unui miros înțepător;
- greutate mica.
Este mai bine să evitați acele produse care pot pata alte lucruri în caz de încălcare a integrității pachetului. În plus, cu cât aveți nevoie de mai puține preparate: curățare, feliere, amestecare, cu atât mai bine. De vreme ce, dacă îți poți permite să joci cu un cuțit, pungi de gunoi și șervețele în tren, atunci în autobuz va fi mult mai dificil. Alegeți alimente pe care trebuie să le gătiți acasă, nu în deplasare.
Dacă este posibil, este mai bine să aduceți un cuțit mic, sare și zahăr în ambalaje separate. Va fi păcat dacă nu aveți cu ce tăia pâinea sau condimentați salata.
Mâncare pe drum
Liderul în călătorii cu calea ferată este cu siguranță puiul prăjit sau fiert. Cu toate acestea, este mai bine să mănânci orice produse din carne și pește, cu excepția celor afumate, în prima zi, deoarece după ce pot merge rău. Același lucru se aplică diferitelor produse de patiserie cu umplutură de carne: plăcinte, pateuri, var.
Al doilea element cel mai popular din meniul rutier este considerat sandvișuri. Pâinea, brânza tare și cârnații afumați se pot păstra proaspete în pachete etanșe bine timp de două până la trei zile.
Conserve sunt o opțiune foarte bună pentru a face provizii de alimente pentru călătorie, dar nu uitați un deschizător de conserve și o furculiță sau o lingură.
O opțiune bună pot fi diverse pate în pachete mici, precum și brânza procesată, ambalate în porții. Nu uitați de legume, dar trebuie să le alegeți ținând cont de criteriile rutiere. De exemplu, cel mai bine este să renunțați la roșii și alte legume moi, astfel încât lucrurile dvs. să nu fie deteriorate.
Nu folosiți fursecuri sfărâmicioase, ciocolată, prăjituri moi. Un desert ideal - iaurturi, briose mici, produse de patiserie dulci, marshmallows. Astfel de produse nu se deteriorează mult timp, nu se topesc la soare, nu creează o mulțime de resturi sau firimituri.
